Salgadinho Vapt-Vupt (Feito com Miojo)
Gente!!!Eu fui no site do Mais Você para postar a primeira receita, e acabei caindo no site da Ana. Essa receita é uma surpresa maravilhosa, eu fiz sem botar tanta fé, massssss, pense numa delícia. Não deu para quem quiz. E o melhor de tudo!!! É muito fácil e tem um ingrediente Surpresa!!! Miojo !!! Nem eu acreditei, uma massa de salgado feita com miojo rsrsrsrsrsrsrsr. Mas, dá muito certo e rende uns 30 salgados.
Ingredientes:
1 miojo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido
1 sachê do tempero do miojo
110g de batata (gente!!! é uma batata) cozida e amassada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - eu usei 1 saquinho de 50g
3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho
1 xícara de chá de mussarela cortada em cubinhos
orégano à gosto
1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite
Farinha de rosca para empanar - eu esqueci de comprar, e acabei usando farinha de mandioca amarela
Modo de Fazer:
Numa tigela coloque o miojo cozido por uns 5 minutos e escorrido,o sachê do tempero do miojo, a batata cozida e amassada, o queijo parmesão, o salame, a mussarela e o orégano. Misture bem até formar uma massa bem compacta. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes). Numa panela com óleo bem quente frite as bolinhas até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Obs: Ele quente é maravilhososo, frio já nem tanto.
Olá pessoal esse aqui é o cantinho que eu encontrei para compartilhar com vocês minhas deliciosas receitas de doces e quem sabe até me arriscar em algumas comidinhas salgadas. Sou uma aventureira na cozinha, apaixonada por revista de culinária para sempre fazer uma experiência nova (de preferência as doces). Espero que esse blog sirva de incentivo para eu fazer novas receitas. Entrem vocês também nesse mundo das Delícias da Chelinha!!!
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ana maria vc e mesmo um mestre na cozinha todos os dias vejo o seu progama,senpre na minha casa faço varias de suas reseitas
ResponderExcluirana adoro suas receitas é uma delicia bjos meu nome é Beatriz manda bjos para o loura José amanha xau xau
ResponderExcluirAna sua linda fiz o omelete de massa nossa minha filha LARA amo, agora quando bate aquela fominha nela a tarde lá vem ela querendo seu omelete. Bjs você é 10
ResponderExcluirEstou louca pra experimentar! que pena q não tenho um miojo aqui agora!
ResponderExcluirOlha ANA esse teu salgadinho vapt-vupt feito com miojo e uma gostosura toda a minha familia comeu a aprovou ANA vc o LORO sao nota 10 bjjooossss !!!!!..
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