Gente essa receita é bem facínha, mas eu sei que tem gente que tem algumas dificuldades, por isso resolvi postar. Receita de poucas linhas e poucas palavras. Só não é muito rápida , mas ÔOOOO DELÍCIA!!!!
Bata no liquidificador por uns três minutos 3ovos , 1 lata de leite condensado e 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite. Pronto !!! Pudim já está pronto.
Para a calda você coloca numa panela para derreter 1 xícara de açúcar, quando estiver derretido o açúcar coloque 1/2 xícara de água quente e não mexa mais com colher (se precisar dê uma balançada na panela). Quando estiver no ponto de calda derrame sobre uma assadeira de pudim. Por cima jogue o que foi batido no liquidificador. Leva para assar em banho maria por uns 50 minutos (ou até ficar moreninho)
Obs : No meu forno demora quase 1 hora e 30 minutos . Mas se o forno for potente, é bem mais rápido.
Para saber se está pronto fure com um garfo, ele não vai sair limpo mas você vai sentir que o pudim não está como líquido, e sim numa consistência mais firme.
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